周文宗博士是我国生态养殖领域著名的专家、学者，生态工程和水生生物双博士，他开创了黄鳝泥鳅生态养殖和产业化批量繁殖领域多项科技创新技术。现常年举办黄鳝泥鳅龙虾生态混养与批量繁殖技术培训班，以在养殖场实践培训为主，多媒体视频教学为辅，跟踪服务为纽带，药品和饲料产业链为后盾，包吃包住，学会为止，确保学员能低风险成功创业。
一、黄鳝泥鳅龙虾生态混养创新成果简介
2014年9月22日央视七套[科技苑]播出的一档节目《一池的冤家》，引起广大水产养殖户的关注。该视频展示的是在上海市农业科学院水产研究所周文宗博士黄鳝泥鳅小龙虾生态混养创新成果。黄鳝、泥鳅和小龙虾个个生性凶猛，偶尔碰上必定打架。然而，如果处理得当，将它们安排在一块，它们又是清洁池塘的能手。众所周知，人工养殖黄鳝在放种以后的头一个月，是“死亡高峰区”， 黄鳝死亡率为10-20%，死鳝的出现导致水质的恶化，严重影响到鳝苗的进食。同时，黄鳝吃剩下的残饵和排出的粪便，也使水质变得更差！怎么办？周文宗博士利用生物链关系和黄鳝、泥鳅和小龙虾三者的生物学特性，使它们有机地结合在一起，生活在一个有限的空间里。这样，死掉的黄鳝被小龙虾吃掉，多余的饲料可以被泥鳅和小龙虾吃掉，不仅可以大大改善水质环境，提高黄鳝的成活率，提高黄鳝的肉质，而且收获到副产品泥鳅和小龙虾，增加了经济收入。黄鳝泥鳅龙虾混养的想法早已有人试过，但大都“无功而返”，原因是掌握不了放种比例、种苗大小、放种顺序、网箱或养殖池面积大小等关键诀窍。通过黄鳝泥鳅龙虾生态混养及批量繁殖的技术解密，意在使养殖户通过为期1～2月的技术培训，能掌握黄鳝泥鳅小龙虾生态混养和种苗自繁自育的绝招。
二、投资效益分析
本技术已成功实现网箱、薄膜池和围网有土三种养殖方式的“无缝对接”，可显著降低种苗成本，提高销售价格，延长生长周期，提高增重倍数，从而实现生产效益的最大化。
我们对两种典型养殖方式的投资效益分析如下:
（一）黄鳝养殖薄膜池生态套养泥鳅和小龙虾
以约1亩地规模计算。需要标准的水产养殖膜2卷（840㎡），24个池子。每个池子20㎡。
1、固定投资（按照8年折旧）
① 水产养殖膜:2600元/卷×2卷=5200元；② 水管和配套设施:1600元；③ 建池人工费:1600元；④ 大棚:12000元。以上按照折旧合计:20400元/年÷8年=2550元/年。
2、流动资金
① 黄鳝苗种:1公斤/㎡×20㎡×24池×70元/公斤=33600元；泥鳅苗种:0.1公斤/㎡×20㎡×24池×50元/公斤=2400元；小龙虾苗种:0.01公斤/㎡×20㎡×24池×40元/公斤=192元；② 饲料:960公斤×2×10元/公斤=19200元；③ 药物费:1000元/套；④ 水电费:2元/㎡，24个池子共计:960元；⑤ 人员工资:2800元/人•月×0.5人×12月=16800元（配置管理人员:池养3亩/人，这里按0.5人计算）。以上合计:74152元。固定投资和流动资金合计:76702元/年。
3、生产收入
① 每个池子生产60公斤黄鳝，24个养殖池总计产黄鳝1440公斤，塘口售价在70元/公斤左右，则收入100800元/亩；② 每个池子产出 6公斤泥鳅，24个养殖池总计产泥鳅 144公斤，塘口售价在 40 元/公斤左右，则收入 5760 元/亩；③每亩可捕获20～30尾/公斤的商品小龙虾20公斤左右，平均每亩获利800元。总计收入:107360元/亩
4、年利润:107360元/亩-76702元/亩=30658元/亩
（二）黄鳝养殖网箱塘口套养泥鳅
以2.2亩规模养殖100箱6平米网箱规模计算。
1、固定投资（按照3年折旧）
① 水面租金:800元/亩/年（各地不同，请自己调节数据）。100箱占地2.2亩左右，成本1760元/年；② 网箱:100个6平米网箱，35元/个×100个=3500元。再加上支架等设备2亩的铁丝桩柱500元。网箱可以使用3年，每年分摊成本1300元左右；④网箱安置人工费:600元，每年分摊成本200元左右；⑤ 饲食小船:500元，可使用5年，每年分摊成本100元。以上按照折旧合计:1760+1300+200+100元/年=3360元/年。
2、流动资金
① 黄鳝苗种:7.5公斤/张×100张×70元/公斤=52500元；泥鳅苗种: 1公斤/张×100张×50 元/公斤=5000元；② 饲料:13公斤/张×100张×2×10元/公斤=26000元；③ 药物费:1000元/套；④ 水电费:800元；⑤ 人员工资:2800元/人•月×0.5人×12月=16800元（配置管理人员:200张网箱/人，这里按0.5人计算）。以上合计:102100元。固定投资和流动资金合计:105460元/年。
3、生产收入:
① 每张网箱生产20公斤黄鳝，100张网箱总计产黄鳝2000公斤，塘口售价在70元/公斤，则收入140000元/2.2亩；② 2.2亩的塘口可产出 200公斤泥鳅，塘口售价在 40元/公斤，则收入 8000元/2.2亩；③ 同塘共生的蔬菜收入为:500元/亩×2.2亩=1100元。④ 合计:149100元/2.2亩
4、单养黄鳝泥鳅年利润（以年养殖期3.5个月计）
149100元/2.2亩-102100元/2.2亩=47000元/2.2亩=21364元/亩
5、如网箱养殖塘口水面分层套养两季家鱼，则年度可产生出可观的附加效益:
白鲢投放200尾/2.2亩，两季产量200公斤×2=400公斤；花鲢投放400尾/2.2亩，两季产量800公斤
鲫鱼投放600斤/2.2亩，两季产量1200公斤；罗非鱼投放600斤/2.2亩，两季产量1200公斤。
重要提示:上述两种养殖方式的计算中，我们均设定，投产初期掌握种苗繁育技术有个过程，种苗自给有困难，尚需有外购黄鳝和泥鳅种苗的投入；投产后可逐步实现种苗的自给自足及外供，则每亩至少可省去数万元的种苗投入，实现总体收益的翻番。
三、培训内容和学员的技术保障
① 养殖池和繁殖池的建造和水草培育技术；② 种鳝鳅的筛选、消毒、饲养和管理技术；③ 鳝鳅开口和驯化技术；④ 人工配合饲料的配制；⑤ 黄鳝泥鳅小龙虾生态混养水质调控高产技术；⑥ 鱼病的诊断与综合防治；⑦ 黄鳝泥鳅排量繁殖技术；⑧ 各阶段幼苗的饲养管理；⑨ 开口饵料高效高产养殖技术；⑩ 黄鳝泥鳅及幼苗的捕捞、暂养与运输管理；⑾ 鳝鳅生理结构解剖操作；⑿ 活饵（水蚯蚓、枝角类、轮虫等）高产养殖技术。
承诺手把手传授，包教包会。以“饲料供应+渔药供应+防渗膜供应”产业链优惠供应保障，适当安排学员在基地上班巩固学习，加大学员创业的安全系数，学员可长期得到免费技术咨询服务，免费获得所培训项目的后续技术。